달콤하고 맛있는 과자 만들기
코로나로 인해 집에만 있는 우리 아이들을 위해서 간단하게 만들어 줄수 있는 간식하나 올려봅니다. 아이와 함께 과자도 만들고 즐거운 시간을 보내 봅시다. 재료 : 백앙금 500g, 아몬드가루 40g, 달걀노른자1개, 우유 45g, 단호박가루 7g, 말차가루 7g 1. 재료는 백앙금, 아몬드가루, 달걀노른자1개는 같은 그릇안에 계량을 해두시고, 핸드믹서 1단으로 풀어주시면 됩니다. 2. 곱게 다 풀어주셨으면 우유를 넣어서 다시 한 번 고루 저어주시구요. 3. 여기서부터가 중요합니다. 저는 백앙금만으로 색깔을 내지 않고 단호박가루, 말차가루(녹차가루)를 넣어서 삼색 상투과자를 만들 작정입니다. 그래서 2번에서 섞어둔 반죽을 3등분하여 하나는 그냥 놔두고, 두 번째 반죽은 단호박가루를 넣어서 섞어주시고, 세 번..
2020. 5. 14.
